Krůtí ragú s papardelle
Doba přípravy:Více než 60 minutObtížnost:Snadné
Rychlý falafel s hummusem a pitou
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Balkánská
Vegetariánské
Ingredience
Složení 4 porce
- Česnek 1 strouž.
- Olej olivový 8 plž
- Citronová šťáva 4 plž
- Kmín mletý 1,5 člž
- Falafel BIO 360 g
- Sůl
- Tahini 2 plž
- Paprika červená 2 ks
- Pita chléb 4 ks
- Paprika žlutá 1 ks
- Petržel hladkolistá 1/2 hrs.
- Cizrna sterilovaná 420 g
- Česnek 1 strouž.
- Olej olivový 8 plž
- Citronová šťáva 4 plž
- Kmín mletý 1,5 člž
- Falafel BIO 360 g
- Sůl
- Tahini 2 plž
- Paprika červená 2 ks
- Pita chléb 4 ks
- Paprika žlutá 1 ks
- Petržel hladkolistá 1/2 hrs.
- Cizrna sterilovaná 420 g
Příprava
- 1Cizrnu slijte a nálev uschovejte.
- 2Rozmixujte ji dohladka spolu s česnekem, 2 lžícemi oleje, citronovou šťávou, tahini pastou, 1 lžičkou soli a 1 lžičkou kmínu. Pro případné naředění použijte po lžících nálev.
- 3Ve velké pánvi rozehřejte 4 lžíce oleje. Do poloviny pánve vyskládejte falafel, do druhé nahrubo nakrájené papriky. Vše opékejte ze všech stran 3–4 minuty.
- 4Na vedlejší pánvi opečte nasucho pita chleba, z každé strany 1 minutu.
- 5Falafel podávejte s hummusem přelitým olivovým olejem, posypaným kmínem a lístky petržele. Doplňte opečenými paprikami a pita chleby.
- 1Cizrnu slijte a nálev uschovejte.
- 2Rozmixujte ji dohladka spolu s česnekem, 2 lžícemi oleje, citronovou šťávou, tahini pastou, 1 lžičkou soli a 1 lžičkou kmínu. Pro případné naředění použijte po lžících nálev.
- 3Ve velké pánvi rozehřejte 4 lžíce oleje. Do poloviny pánve vyskládejte falafel, do druhé nahrubo nakrájené papriky. Vše opékejte ze všech stran 3–4 minuty.
- 4Na vedlejší pánvi opečte nasucho pita chleba, z každé strany 1 minutu.
- 5Falafel podávejte s hummusem přelitým olivovým olejem, posypaným kmínem a lístky petržele. Doplňte opečenými paprikami a pita chleby.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
