Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyRoštěná se svíčkovou
Albert logoAlbert logo
  • Roštěná se svíčkovou
Roštěná se svíčkovou

Roštěná se svíčkovou

Snadné
Více než 60 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Máslo 20 g
  • Mrkev 4 ks
  • Petržel 2 ks
  • Cibule 1 ks
  • Celer 1/2 ks
  • Bobkový list 5 ks
  • Nové koření 8 ks
  • Vývar hovězí 500 ml
  • Smetana na vaření 250 ml
  • Citron BIO 2 ks
  • Hovězí roštěná 4 ks
  • Sůl
  • Pepř
  • Mrkvová nať 1/2 hrs.
  • Marmeláda brusinková 4 člž
  • Olej olivový 4 plž
  • Máslo 20 g
  • Mrkev 4 ks
  • Petržel 2 ks
  • Cibule 1 ks
  • Celer 1/2 ks
  • Bobkový list 5 ks
  • Nové koření 8 ks
  • Vývar hovězí 500 ml
  • Smetana na vaření 250 ml
  • Citron BIO 2 ks
  • Hovězí roštěná 4 ks
  • Sůl
  • Pepř
  • Mrkvová nať 1/2 hrs.
  • Marmeláda brusinková 4 člž

Příprava

1
Očištěnou zeleninu nakrájejte na kostičky.
2
Ve větším hrnci rozehřejte máslo, vsypte zeleninu a koření. Nechte rozvonět a přelijte vývarem. Vařte na mírném ohni za občasného míchání 30 minut. Vlijte smetanu a ještě 5 minut vařte. Odstavte z ohně, zastrouhejte citronovou kůrou, přidejte citronovou šťávu, osolte a opepřete. Rozmixujte dohladka.
3
Maso zprudka opečte na oleji z každé strany 3–4 minuty, podle výšky masa. Přemístěte do zapékací misky a nechte dojít 5 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
4
Podávejte s karlovarským nebo jiným knedlíkem dle vlastní chuti,brusinkovou marmeládou, měsíčkem citronu, ozdobené lístky mrkvové natě.
1
Očištěnou zeleninu nakrájejte na kostičky.
2
Ve větším hrnci rozehřejte máslo, vsypte zeleninu a koření. Nechte rozvonět a přelijte vývarem. Vařte na mírném ohni za občasného míchání 30 minut. Vlijte smetanu a ještě 5 minut vařte. Odstavte z ohně, zastrouhejte citronovou kůrou, přidejte citronovou šťávu, osolte a opepřete. Rozmixujte dohladka.
3
Maso zprudka opečte na oleji z každé strany 3–4 minuty, podle výšky masa. Přemístěte do zapékací misky a nechte dojít 5 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
4
Podávejte s karlovarským nebo jiným knedlíkem dle vlastní chuti,brusinkovou marmeládou, měsíčkem citronu, ozdobené lístky mrkvové natě.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.