Rajská omáčka s hovězím masem
Divoké koření a citronová kůra dávají téhle rajské nezaměnitelný staročeský nádech. Hovězí přední potřebuje dlouhou a pomalou tepelnou úpravu, aby kolagen z masa přešel přímo do omáčky. Výsledná struktura je pak hebká, skoro rozplývavá.
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 8 porcí
- Hovězí přední bez kosti 1 kg
- Cibule 3 ks
- Mrkev 1 ks
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Olej olivový 1 plž
- Pepř celý 4 ks
- Bobkový list 4 ks
- Nové koření 4 ks
- Mouka hladká 2 plž
- Rajský protlak 2 ks
- Cukr třtinový 1 plž
- Skořice mletá
- Citronová šťáva
- Knedlík houskový
- Citronová kůra
- Sůl
- Máslo 1 plž
- Hovězí přední bez kosti 1 kg
- Cibule 3 ks
- Mrkev 1 ks
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Olej olivový 1 plž
- Pepř celý 4 ks
- Bobkový list 4 ks
- Nové koření 4 ks
- Mouka hladká 2 plž
- Rajský protlak 2 ks
- Cukr třtinový 1 plž
- Skořice mletá
- Citronová šťáva
- Knedlík houskový
- Citronová kůra
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
