Pusinky s vanilkovou šlehačkou a citronovým krémem

Snadné

Více než 60 minut

0/5

Dezert

Ingredience

Složení

8 porcí

Vaječný bílek 4 ks
Cukr krupicový 330 g
Vinný bílý ocet 1,5 člž
Cukr vanilkový 1 ks
Smetana ke šlehání 375 ml
Citronový krém

Vaječný bílek 4 ks
Cukr krupicový 330 g
Vinný bílý ocet 1,5 člž
Cukr vanilkový 1 ks
Smetana ke šlehání 375 ml
Citronový krém

Příprava

1
Předehřejte troubu na 150 °C. Bílky vyšlehejte v míse do polotuha. Postupně po lžících přidávejte cukr a vytvořte pevný, lesklý sníh, celkem budete šlehat asi 6 minut. Přilijte ocet a ještě 2 minuty prošlehávejte.
2
Na 2 pruhy pečicího papíru nakreslete 8 koleček o průměru 10 cm. A pečicími papíry vyložte 2 plechy. Bílkovou směs naneste do připravených kružnic, stáhněte teplotu v troubě na 120 °C a sušte asi hodinu. Pak troubu vypněte a nechte v ní pusinky vychladnout. Ušlehejte smetanu s vanilkovým cukrem. Rozdělte ji na pusinky a ozdobte citronovým krémem.

1
Předehřejte troubu na 150 °C. Bílky vyšlehejte v míse do polotuha. Postupně po lžících přidávejte cukr a vytvořte pevný, lesklý sníh, celkem budete šlehat asi 6 minut. Přilijte ocet a ještě 2 minuty prošlehávejte.
2
Na 2 pruhy pečicího papíru nakreslete 8 koleček o průměru 10 cm. A pečicími papíry vyložte 2 plechy. Bílkovou směs naneste do připravených kružnic, stáhněte teplotu v troubě na 120 °C a sušte asi hodinu. Pak troubu vypněte a nechte v ní pusinky vychladnout. Ušlehejte smetanu s vanilkovým cukrem. Rozdělte ji na pusinky a ozdobte citronovým krémem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout