Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPražma s teplým bulgurovým salátem
Albert logoAlbert logo
  • Pražma s teplým bulgurovým salátem

Pražma s teplým bulgurovým salátem

Pražma s teplým bulgurovým salátem
Velmi snadné
0-15 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
2 porce
  • Pražma 2 ks
  • Bulgur 200 g
  • Bujón zeleninový 1 ks
  • Hrášek 300 g
  • Rajče 3 ks
  • Olej olivový 50 ml
  • Cibule červená 1 ks
  • Citron 1 ks
  • Tymián sušený 1 snít.
  • Petržel 1 hrs.
  • Pepř
  • Sůl
  • Máslo 15 g
  • Pražma 2 ks
  • Bulgur 200 g
  • Bujón zeleninový 1 ks
  • Hrášek 300 g
  • Rajče 3 ks
  • Olej olivový 50 ml
  • Cibule červená 1 ks
  • Citron 1 ks
  • Tymián sušený 1 snít.
  • Petržel 1 hrs.
  • Pepř
  • Sůl
  • Máslo 15 g

Příprava

1
Začněte tím, že si pražmu královskou nafiletujete. Z jedné ryby připravíte 2 větší filety s kůží. Bulgur uvařte v zeleninovém bujonu podle návodu. Hrášek spařte horkou vodou a promíchejte ho ve větší míse do bulguru. Přidejte na kostičky nakrájená rajčata a cibuli. V misce vyšlehejte dresink z oleje, šťávy z ⅔ citronu, soli, pepře a petrželky. Rozpalte pánev a na másle a tymiánu opečte pražmu, nejprve kůží dolů. Filet v pánvi osolte, opepřete, zakápněte šťávou z citronu a opečte i z druhé strany. Rybu podávejte na lůžku z bulguru, přelitou výpekem, ozdobenou tymiánem a citronovou kůrou.
1
Začněte tím, že si pražmu královskou nafiletujete. Z jedné ryby připravíte 2 větší filety s kůží. Bulgur uvařte v zeleninovém bujonu podle návodu. Hrášek spařte horkou vodou a promíchejte ho ve větší míse do bulguru. Přidejte na kostičky nakrájená rajčata a cibuli. V misce vyšlehejte dresink z oleje, šťávy z ⅔ citronu, soli, pepře a petrželky. Rozpalte pánev a na másle a tymiánu opečte pražmu, nejprve kůží dolů. Filet v pánvi osolte, opepřete, zakápněte šťávou z citronu a opečte i z druhé strany. Rybu podávejte na lůžku z bulguru, přelitou výpekem, ozdobenou tymiánem a citronovou kůrou.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.