Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Krémová pórková polévka s uzeným lososem

Krémová pórková polévka s uzeným lososem

Pórková polévka v slavnostnějším provedení. S naším receptem uděláte opravdový dojem, a přitom je tak snadná. Pojďte ji vyzkoušet.

Co budete potřebovat na pórkovou polévku s uzeným lososem

1 velká lžíce másla
2 velké pórky, drobně pokrájené
1 bobkový list
1 kg brambor
1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru
100 ml smetany ke šlehání
200 g uzeného lososa, na kousky
malý svazek pažitky

Jak udělat krémovou pórkovou polévku zdravější

Recept jak na krémovou pórkovou polévku s uzeným lososem

  1. Do hrnce dejte rozpustit 1 lžíci másla a vhoďte do něj 2 velké pórky pokrájené na kolečka. Opékejte je přibližně 10 minut, až jsou měkké a zkaramelizované.
  2. Očistěte 1 kg brambor a nakrájejte je na kostičky. Vhoďte je k pórku, přidejte 1 bobkový list a vše zalijte 1 litrem vývaru a 100 ml smetany ke šlehání.
  3. Do polévky přidejte 100 g lososa, osolte ji a opepřete. Vařte 5 minut.
  4. Na závěr polévku rozmixujte tyčovým mixérem. Zbylých 100 g uzeného lososa natrhejte na kousky a ozdobte jimi v talířích naservírovanou polévku. Jako poslední přidejte nasekanou pažitku. Díky závěrečnému zdobení bude vaše polévka vždy výjimečná.
Pomohl vám recept?
10hodnocení4

Co byste o pórkové polévce měli vědět

Losos patří mezi tučné ryby. Nicméně tuk, který obsahují, je pro naše zdraví prospěšný. Obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které mohou pozitivně ovlivňovat kardiovaskulární systém.

Další videorecepty