×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Pórková polévka s kousky uzeného lososa
45 minut , Polévka , Velmi snadné , Česká , Vaření ,

Pórková polévka s kousky uzeného lososa

Co budu potřebovat

1 velká lžíce másla
2 velké pórky, drobně pokrájené
1 bobkový list
1 kg brambor
1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru
100 ml smetany ke šlehání
200 g uzeného lososa, na kousky
malý svazek pažitky

Jak na to?

Dopřejte si vydatnou pórkovou polévku s kousky uzeného lososa.

1) Máslo rozpusťte v širším hrnci a přidejte pórek.

2) Na malém plameni opékejte 8–10 minut nebo dokud není pórek téměř měkký.

3) Přidejte brambory, bobkový list, vše zalijte vývarem a smetanou a nechte 10–15 minut probublávat, dokud nejsou brambory měkké.

4) Přidejte dvě třetiny uzeného lososa, polévku ochuťte solí a pepřem a vařte dalších 5 minut.

5) Nakonec polévku rozmixujte a servírujte ozdobenou zbylým lososem, posypanou pažitkou.

Tip do kuchyně

 

Doporučujeme zkusit přilít smetanu až ke konci a nechat prohřát. Polévku vám tak jen zjemní.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Polévka z pečené dýně

    Polévka nad 60 minut
  • Celerová polévka s tymiánem

    Polévka 45 minut
  • Dršťková polévka z hlívy ústřičné

    Vegetariánské 60 minut