Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPljeskavica v pita chlebu jako z chorvatska
Albert logoAlbert logo
  • Pljeskavica v pita chlebu jako z chorvatska

Pljeskavica v pita chlebu jako z chorvatska

Pljeskavica v pita chlebu jako z chorvatska
Velmi snadné
31-45 minut
5/5
Balkánská
Grilování
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Pita chléb 4 ks
  • Plejskavica 4 ks
  • Cibule červená 1 ks
  • Paprika kapie 4 ks
  • Olivy černé 2 plž
  • Olej olivový 2 plž
  • Kapary 1 plž
  • Vinný ocet 1 plž
  • Sůl
  • Med 1 plž
  • Zakysaná smetana 150 g
  • Pepř
  • Pita chléb 4 ks
  • Plejskavica 4 ks
  • Cibule červená 1 ks
  • Paprika kapie 4 ks
  • Olivy černé 2 plž
  • Olej olivový 2 plž
  • Kapary 1 plž
  • Vinný ocet 1 plž
  • Sůl
  • Med 1 plž
  • Zakysaná smetana 150 g
  • Pepř

Příprava

1
Pljeskavice vyndejte z lednice 30 minut před grilováním, aby maso dosáhlo pokojové teploty. Mezitím pita chleby rozkrojte podélně napůl. Červenou cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno. Kapie omyjte a v celku položte na rozpálený gril. Grilujte ze všech stran dočerna. Pak papriky opatrně přendejte do mikrotenového sáčku a zavažte, aby se zapařily. Po vychladnutí oloupejte spálené slupky, odkrojte vršek papriky a zbavte ji semínek. Zbylou dužinu nakrájejte na nudličky.
2
Nakrájené papriky přesypte do misky a přidejte cibuli, kapary a olivy nakrájené na plátky. V jiné misce smíchejte olej, ocet a med. Osolte, opepřete, vše promíchejte a dresinkem přelijte paprikový salát.
3
Na rozpáleném grilu ogrilujte pljeskavice 5 minut z každé strany. Na poslední minutu dejte do grilu ohřát i připravený pita chleba.
4
Obě půlky pita chleba potřete zakysanou smetanou a naplňte paprikovým salátkem. Pak dovnitř vložte ogrilovanou pljeskavicu a ihned podávejte.
1
Pljeskavice vyndejte z lednice 30 minut před grilováním, aby maso dosáhlo pokojové teploty. Mezitím pita chleby rozkrojte podélně napůl. Červenou cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno. Kapie omyjte a v celku položte na rozpálený gril. Grilujte ze všech stran dočerna. Pak papriky opatrně přendejte do mikrotenového sáčku a zavažte, aby se zapařily. Po vychladnutí oloupejte spálené slupky, odkrojte vršek papriky a zbavte ji semínek. Zbylou dužinu nakrájejte na nudličky.
2
Nakrájené papriky přesypte do misky a přidejte cibuli, kapary a olivy nakrájené na plátky. V jiné misce smíchejte olej, ocet a med. Osolte, opepřete, vše promíchejte a dresinkem přelijte paprikový salát.
3
Na rozpáleném grilu ogrilujte pljeskavice 5 minut z každé strany. Na poslední minutu dejte do grilu ohřát i připravený pita chleba.
4
Obě půlky pita chleba potřete zakysanou smetanou a naplňte paprikovým salátkem. Pak dovnitř vložte ogrilovanou pljeskavicu a ihned podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 15 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.