Pikantní bio kuřecí křidélka marinovaná v čaji s jogurtovým dipem

1. Zalijte 2 sáčky čaje 300 ml vařící vody a připravte silný čaj.
2. V rendlíku nechte zkaramelizovat 100 g třtinového cukru, přilijte připravený čaj, vymačkanou šťávu ze 3 citronů, lžičku chilli vloček, ½ lžičky soli. Krátce společně provařte a promíchejte v míse s 500 g křidélek.
3. Oglazovaná křidélka rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě na 180 °C po dobu 30 minut.
4. V misce promíchejte jogurt s nasekanými lístky ze snítky tymiánu, osolte a opepřete. Podávejte s voňavými křidélky. Ideální jídlo na posezení s rodinou či přáteli.