Pečený jitrnicový prejt

Name: Pečený jitrnicový prejt
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Vepřové maso s tučnější částí 800 g; Vepřová játra 250 g; Houska 5 ks; Cibule 2 ks; Česnek 5 strouž.; Vývar vepřový 300 ml; Sůl; Pepř; Majoránka sušená 2 člž; Kmín mletý 1/2 člž; Sádlo 2 plž; Nové koření mleté 1/2 člž

Pečený prejt patří k nejpoctivějším českým zabijačkovým jídlům. Nejčastěji se spojuje s jitrnicemi a jelity, ale stejně dobře chutná i samostatně zapečený dozlatova v pekáči. Když se dobře dochutí česnekem, majoránkou a pepřem a podá se s kysaným zelím a bramborami, vznikne přesně to syté, voňavé jídlo, které si většina lidí spojuje s masopustem a zimní kuchyní.

46-60 minut

0/5

Česká

Zabijačkové hody

Ingredience

Složení

6 porcí

Vepřové maso s tučnější částí 800 g
Vepřová játra 250 g
Houska 5 ks
Cibule 2 ks
Česnek 5 strouž.
Vývar vepřový 300 ml
Sůl
Pepř
Majoránka sušená 2 člž
Kmín mletý 1/2 člž
Sádlo 2 plž
Nové koření mleté 1/2 člž

Vepřové maso s tučnější částí 800 g
Vepřová játra 250 g
Houska 5 ks
Cibule 2 ks
Česnek 5 strouž.
Vývar vepřový 300 ml
Sůl
Pepř
Majoránka sušená 2 člž
Kmín mletý 1/2 člž
Sádlo 2 plž
Nové koření mleté 1/2 člž

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout