Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPalačinkový dort s čokoládou
Albert logoAlbert logo
  • Palačinkový dort s čokoládou

Palačinkový dort s čokoládou

Jestliže chcete svou drahou polovičku na svatého Valentýna překvapit něčím výjimečným, ale v kuchyni si zas tolik nevěříte, tyto recepty jsou doslova stvořené pro vás!
Palačinkový dort s čokoládou
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Valentýn
Dezert

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Vejce 4 ks
  • Cukr krupicový 2 plž
  • Mléko polotučné 600 ml
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Mouka hladká 200 g
  • Sůl
  • Čokoláda hořká 200 g
  • Kakao holandské 2 plž
  • Smetana ke šlehání 300 ml
  • Med 2 plž
  • Maliny 1 hrs.
  • Mandle plátky 100 g
  • Vejce 4 ks
  • Cukr krupicový 2 plž
  • Mléko polotučné 600 ml
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Mouka hladká 200 g
  • Sůl
  • Čokoláda hořká 200 g
  • Kakao holandské 2 plž
  • Smetana ke šlehání 300 ml
  • Med 2 plž
  • Maliny 1 hrs.
  • Mandle plátky 100 g

Příprava

1
V jedné míse prošlehejte metličkou curk, vejce, olej a mléko. 2.Dodruhémísyprosejtepřescedníkmouku.
2
Smíchejte ji se solí a kakaem. Postupně zašlehávejte metličkou do tekuté směsi, která má ve výsledku smetanovou hustotu.
3
Rozpalte pánev a lehce ji potřete olejem. Nalijte do celé plochy pánve jednu naběračku těsta a smažte palačinky z obou stran.
4
Mezi opékáním palačinek rozehřejte ve vodní lázni čokoládu nalámanou na kousky. V menším hrnci svařte smetanu a med. Jakmile se ve směsi objeví bublinky, stáhněte ji z plotny. Připravenou smetanu pomocí gumové stěrky po třetinách opatrně zapracujte do rozpuštěné čokolády. Hotovou omáčku zakryjte potravinářskou fólií, kterou přilepte na hladinu, aby se do ní nedostal vzduch.
5
Čokoládovou omáčkou potírejte hotové palačinky. Položte vždy palačinku, 1 a půl lžíce čokolády rozetřete po celé ploše a posypte plátky mandlí a na kousky nakrájenými malinami. Palačinky skládejte na sebe na talíř, na kterém budete dort servírovat.
6
Na závěr dort ozdobte celými malinami a mandlovými plátky.
1
V jedné míse prošlehejte metličkou curk, vejce, olej a mléko. 2.Dodruhémísyprosejtepřescedníkmouku.
2
Smíchejte ji se solí a kakaem. Postupně zašlehávejte metličkou do tekuté směsi, která má ve výsledku smetanovou hustotu.
3
Rozpalte pánev a lehce ji potřete olejem. Nalijte do celé plochy pánve jednu naběračku těsta a smažte palačinky z obou stran.
4
Mezi opékáním palačinek rozehřejte ve vodní lázni čokoládu nalámanou na kousky. V menším hrnci svařte smetanu a med. Jakmile se ve směsi objeví bublinky, stáhněte ji z plotny. Připravenou smetanu pomocí gumové stěrky po třetinách opatrně zapracujte do rozpuštěné čokolády. Hotovou omáčku zakryjte potravinářskou fólií, kterou přilepte na hladinu, aby se do ní nedostal vzduch.
5
Čokoládovou omáčkou potírejte hotové palačinky. Položte vždy palačinku, 1 a půl lžíce čokolády rozetřete po celé ploše a posypte plátky mandlí a na kousky nakrájenými malinami. Palačinky skládejte na sebe na talíř, na kterém budete dort servírovat.
6
Na závěr dort ozdobte celými malinami a mandlovými plátky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 12 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.