Palačinka s uzeným lososem
Ingredience
Na 4 až 6 palačinek: | |
---|---|
4 | vejce |
50 g | rozpuštěného másla |
500 ml | mléka |
špetka soli | |
400 g | hladké mouky |
2 | avokáda Albert Excellent |
½ | citronu |
160 g | uzeného lososa |
4 | lžíce zakysané smetany |
4 | hrsti rukoly |
1 | větvička čerstvého kopru |
čerstvě mletý pepř |
Postup přípravy
Mouku prosejte.
V misce smíchejte všechny ostatní suroviny a postupně přimíchávejte mouku. Můžete použít i mixér. Nechte alespoň 30 minut odstát, ještě lépe však přes noc. Lepek z mouky se dostatečně uvolní a ze směsi vyprchá přebytečný vzduch.
Pánev rozehřejte na střední až vyšší teplotu, přidejte lžíci rostlinného oleje a rozetřete ubrouskem. Poté vlijte naběračku těsta a nechte samovolně roztéct do krajů. Palačinku opékejte z první strany zhruba tři minuty, z druhé už jen dvě. To, že ji máte otočit, poznáte tak, že se sama odlepí od povrchu pánve.
Avokádo nakrájejte na plátky, zakápněte citronem a obložte jím palačinky. Přidejte lososa, zakysanou smetanu, rukolu, kopr a čerstvý pepř.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY