Ostružinová povidla

Name: Ostružinová povidla
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Ostružiny 1 kg; Voda 100 ml; Rum 2 plž; Skořice mletá 1 člž; Hřebíček 2 ks; Cukr krupicový 600 g

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Česká

Sladké džemy a polevy

Ingredience

Složení

1 porcí

Ostružiny 1 kg
Voda 100 ml
Rum 2 plž
Skořice mletá 1 člž
Hřebíček 2 ks
Cukr krupicový 600 g

Ostružiny 1 kg
Voda 100 ml
Rum 2 plž
Skořice mletá 1 člž
Hřebíček 2 ks
Cukr krupicový 600 g

Příprava

1
Ostružiny dobře propláchněte. Dejte do hrnce, podlijte vodou, rumem a přiveďte k varu. Vařte, dokud nezměknou. Pak směs propasírujte přes síto do druhého hrnce.
2
Přidejte cukr, skořici a nadrcený hřebíček. Pomalu vařte, až se odpaří voda a povidla zhoustnou na marmeládovou konzistenci.
3
Ještě horká povidla přelijte opatrně do sterilizovaných sklenic, zavřete je a otočte dnem vzhůru, dokud nevychladnou.

1
Ostružiny dobře propláchněte. Dejte do hrnce, podlijte vodou, rumem a přiveďte k varu. Vařte, dokud nezměknou. Pak směs propasírujte přes síto do druhého hrnce.
2
Přidejte cukr, skořici a nadrcený hřebíček. Pomalu vařte, až se odpaří voda a povidla zhoustnou na marmeládovou konzistenci.
3
Ještě horká povidla přelijte opatrně do sterilizovaných sklenic, zavřete je a otočte dnem vzhůru, dokud nevychladnou.