
Orientální salát s lososovými špízy

Snadné
Více než 60 minut
0/5
Orientální
Bezlepkové
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Zeleninový mix orientální Albertova tržnice 2 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Limetka 2 ks
- Losos filet 600 g
- Javorový sirup 4 plž
- Sojová omáčka 6 plž
- Chilli paprička 2 ks
- Cibulka jarní 1 ks
- Zeleninový mix orientální Albertova tržnice 2 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Limetka 2 ks
- Losos filet 600 g
- Javorový sirup 4 plž
- Sojová omáčka 6 plž
- Chilli paprička 2 ks
- Cibulka jarní 1 ks
Příprava
- 1Ze dvou balení zeleninového mixu na gril orientálního stylu odstraňte fólie a vaničky umístěte na rozehřátý gril. Bez předchozího promíchání grilujte pod zavřeným poklopem po dobu 20–25 minut. Hotovou zeleninu nechte mírně vychladnout, poté ji promíchejte s hrstí nahrubo nasekaného koriandru a dochuťte šťávou z jedné limety.
- 2Filet z lososa zbavte kůže, opláchněte ho pod studenou vodou, důkladně osušte a nakrájejte na proužky silné asi 1,5 cm. Jednotlivé kousky napichujte na dřevěné grilovací špízy, které jste předem namočili alespoň na 30 minut do studené vody.
- 3V malé misce smíchejte 4 lžíce javorového sirupu, 2 lžíce sójové omáčky a najemno nasekanou červenou chilli papričku. Touto směsí potřete připravené lososové špízy ze všech stran. Grilujte nejprve 2 minuty z jedné strany, poté otočte a pokračujte další 2 minuty z druhé strany.
- 4Hotové špízy posypte na kolečka nakrájenou chilli papričkou a na tenké nudličky nakrájenou jarní cibulkou. Podávejte s připraveným salátem z grilované zeleniny, mističkou sójové omáčky a klínky limety.
- 1Ze dvou balení zeleninového mixu na gril orientálního stylu odstraňte fólie a vaničky umístěte na rozehřátý gril. Bez předchozího promíchání grilujte pod zavřeným poklopem po dobu 20–25 minut. Hotovou zeleninu nechte mírně vychladnout, poté ji promíchejte s hrstí nahrubo nasekaného koriandru a dochuťte šťávou z jedné limety.
- 2Filet z lososa zbavte kůže, opláchněte ho pod studenou vodou, důkladně osušte a nakrájejte na proužky silné asi 1,5 cm. Jednotlivé kousky napichujte na dřevěné grilovací špízy, které jste předem namočili alespoň na 30 minut do studené vody.
- 3V malé misce smíchejte 4 lžíce javorového sirupu, 2 lžíce sójové omáčky a najemno nasekanou červenou chilli papričku. Touto směsí potřete připravené lososové špízy ze všech stran. Grilujte nejprve 2 minuty z jedné strany, poté otočte a pokračujte další 2 minuty z druhé strany.
- 4Hotové špízy posypte na kolečka nakrájenou chilli papričkou a na tenké nudličky nakrájenou jarní cibulkou. Podávejte s připraveným salátem z grilované zeleniny, mističkou sójové omáčky a klínky limety.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.