Nepečené kuličky z kokosové mouky
Ingredience
| Citronové kuličky s černým čajem a sezamem | |
|---|---|
| 150 g | kokosové mouky Nature’s Promise |
| 80 g | kokosového cukru Nature’s Promise |
| 2 | citrony |
| šťáva z 1 citronu | |
| 2 | lžičky černého čaje Nature’s Promise |
| 125 g | másla |
| 100 g | kešu ořechů |
| 100 g | sezamu |
| Pistáciové kuličky s čokoládou | |
| 150 g | kokosové mouky Nature’s Promise |
| 80 g | kokosového cukru Nature’s Promise |
| 70 g | kokosového oleje Nature’s Promise |
| 4 | lžíce javorového sirupu |
| 100 g | hořké čokolády |
| 100 g | nesolených pistácií |
| Kokosovo-arašídové kuličky | |
| 150 g | kokosové mouky Nature’s Promise |
| 100 g | pražených nesolených arašídů |
| 80 g | kokosového cukru Nature’s Promise |
| 125 g | arašídové máslo |
Postup přípravy
Citronové kuličky s černým čajem a sezamem
Kešu ořechy namočte na alespoň osm hodin.
Do základu z kokosové mouky a cukru přidejte nastrouhanou citronovou kůru, šťávu, černý čaj a máslo.
Kešu ořechy sceďte, namelte najemno a smíchejte s připravenou směsí. Pořádně promíchejte v těsto, ze kterého vytvarujte kuličky. Ty obalujte v sezamu.
Pistáciové kuličky s čokoládou
Z pistácií odstraňte skořápky a nasekejte najemno.
Do základu z kokosové mouky a cukru přidejte kokosový olej a javorový sirup.
Hořkou čokoládu rozehřejte ve vodní lázni.
Z těsta vytvarujte kuličky a obalujte je v namletých pistáciích.
Kokosovo-arašídové kuličky
Arašídy nasekejte najemno a smíchejte se základní směsí z kokosové mouky a cukru.
Přidejte arašídové máslo.
Zpracujte v těsto a vytvarujte kuličky.
