×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Nakládané kuře

Další recepty a články

Pečený pstruh s grilovanou...
Pečený pstruh s...
Pečený pstruh s grilovanou...
Pečený pstruh s grilovanou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaný losos se zeleninovým...
Grilovaný losos se...
Grilovaný losos se zeleninovým...
Grilovaný losos se zeleninovým...
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak

Nakládané kuře

Co budete potřebovat

200 g soli
100 g krupicového cukru
2–3 snítky tymiánu
1 celé kuře
2 silné plátky másla

Jak na to?

Sůl a cukr dejte do mísy nebo většího hrnce, zalijte 1 litrem vroucí vody, rozmíchejte, aby se cukr a sůl rozpustily, a nechte úplně vychladnout.
Pak do nálevu vložte kuře a zalijte ho dalšími 2 litry vody, aby bylo úplně ponořené. Nechte v lednici přes noc odležet.
Kuře vyjměte z nálevu a nechte ho 2 hodiny při pokojové teplotě. Předehřejte troubu na 190 °C. Kuře vložte do pekáčku prsíčky nahoru, položte na ně plátky másla, tymián a trochu ho podlijte vodou.
Pečte asi 1,5 hodiny dozlatova, průběžně ho přelévejte výpečkem.
Upečené kuře nechte po vytažení z trouby 15 minut odpočívat, pak ho naporcujte a podávejte, s čím máte rádi. Například s bramborovou kaší.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Nakládané kuře

Hlavní chod Snadné Magazín 9/2015
Průměrné hodnocení 4 (52)

Co budete potřebovat

200 g soli
100 g krupicového cukru
2–3 snítky tymiánu
1 celé kuře
2 silné plátky másla

Jak na to?

Sůl a cukr dejte do mísy nebo většího hrnce, zalijte 1 litrem vroucí vody, rozmíchejte, aby se cukr a sůl rozpustily, a nechte úplně vychladnout.
Pak do nálevu vložte kuře a zalijte ho dalšími 2 litry vody, aby bylo úplně ponořené. Nechte v lednici přes noc odležet.
Kuře vyjměte z nálevu a nechte ho 2 hodiny při pokojové teplotě. Předehřejte troubu na 190 °C. Kuře vložte do pekáčku prsíčky nahoru, položte na ně plátky másla, tymián a trochu ho podlijte vodou.
Pečte asi 1,5 hodiny dozlatova, průběžně ho přelévejte výpečkem.
Upečené kuře nechte po vytažení z trouby 15 minut odpočívat, pak ho naporcujte a podávejte, s čím máte rádi. Například s bramborovou kaší.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Pečený pstruh s grilovanou...
Pečený pstruh s grilovanou...
Pečený pstruh s grilovanou...
Pečený pstruh s grilovanou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaný losos se zeleninovým...
Grilovaný losos se zeleninovým...
Grilovaný losos se zeleninovým...
Grilovaný losos se zeleninovým...
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak

Inspirujte se podobnými recepty

Tipy na jedlé vánoční dárky

Mohlo by Vám také chutnat