Mrkvovo-pomerančová marmeláda

Name: Mrkvovo-pomerančová marmeláda
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Pomeranč 4 ks; Cukr krupicový 1,6 kg; Citronová šťáva 30 ml; Mrkev 220 g; Whisky 2 plž

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Sladké džemy a polevy

Ingredience

Složení

1 porcí

Pomeranč 4 ks
Cukr krupicový 1,6 kg
Citronová šťáva 30 ml
Mrkev 220 g
Whisky 2 plž

Pomeranč 4 ks
Cukr krupicový 1,6 kg
Citronová šťáva 30 ml
Mrkev 220 g
Whisky 2 plž

Příprava

Pomeranče dejte do velké mísy a zalijte je studenou vodou tak, aby byly ponořené. Přikryjte a nechte přes noc odležet.

Druhý den je přesuňte do velkého hrnce, přilijte ještě 750 ml vody a přiveďte k varu. Stáhněte plamen a zvolna vařte 35 minut nebo do zhoustnutí, pomeranče také musí být měkké.

Přidejte mrkev a citronovou šťávu a znovu přiveďte k varu. Postupně přisypávejte cukr a míchejte, aby se rozpustil. Nechte zvolna vařit 30 minut. Pak kápněte trochu marmelády na vychlazený talířek, pokud směs hned zrosolovatí, máte hotovo. Vmíchejte whisky nebo koňak, marmeládu nalijte do připravených sterilizovaných sklenic, otočte víčkem dolů a nechte vystydnout.

Pomeranče dejte do velké mísy a zalijte je studenou vodou tak, aby byly ponořené. Přikryjte a nechte přes noc odležet.

Druhý den je přesuňte do velkého hrnce, přilijte ještě 750 ml vody a přiveďte k varu. Stáhněte plamen a zvolna vařte 35 minut nebo do zhoustnutí, pomeranče také musí být měkké.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout