Meruňkový koláč s drobenkou

Velmi snadné Dezert Počet porcí: 8-10 Magazín 7-8/2016
Velmi snadné Dezert Počet porcí: 8-10 Magazín 7-8/2016

Ingredience

3 vejce, pokojové teploty, žloutky a bílky zvlášť
180 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
130 g másla, rozpuštěného
250–260 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
200 ml smetany na vaření, pokojové teploty
100 ml smetany ke šlehání, pokojové teploty
kůra z 1 citronu
špetka soli
asi 1 kg meruněk, rozpůlených a vypeckovaných
NA DROBENKU
1 žloutek
100 g másla, vychlazeného
100 g krupicového cukru
110 g hrubé mouky

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Žloutky utřete s oběma cukry, přidejte rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva, obě smetany a citronovou kůru. Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta. Těsto rozetřete na tukem vymazaný a pečicím papírem vyložený plech. Naskládejte na něj meruňky řezem nahoru. Suroviny na drobenku zpracujte v robotu a posypte jí koláč. Pečte 30–40 minut dozlatova.

Pomohl vám recept?
36hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky