×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Meruňkový koláč s drobenkou

Další recepty a články

Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do...
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do skleničky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové...
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a...
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem

Meruňkový koláč s drobenkou

Co budete potřebovat

3 vejce, pokojové teploty, žloutky a bílky zvlášť
180 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
130 g másla, rozpuštěného
250–260 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
200 ml smetany na vaření, pokojové teploty
100 ml smetany ke šlehání, pokojové teploty
kůra z 1 citronu
špetka soli
asi 1 kg meruněk, rozpůlených a vypeckovaných
NA DROBENKU
1 žloutek
100 g másla, vychlazeného
100 g krupicového cukru
110 g hrubé mouky

Jak na to?

Troubu předehřejte na 180 °C. Žloutky utřete s oběma cukry, přidejte rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva, obě smetany a citronovou kůru. Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta. Těsto rozetřete na tukem vymazaný a pečicím papírem vyložený plech. Naskládejte na něj meruňky řezem nahoru. Suroviny na drobenku zpracujte v robotu a posypte jí koláč. Pečte 30–40 minut dozlatova.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Meruňkový koláč s drobenkou

Dezert Velmi snadné Sladká jídla Magazín 7-8/2016 Počet porcí: 8-10
Průměrné hodnocení 4 (17)

Co budete potřebovat

3 vejce, pokojové teploty, žloutky a bílky zvlášť
180 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
130 g másla, rozpuštěného
250–260 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
200 ml smetany na vaření, pokojové teploty
100 ml smetany ke šlehání, pokojové teploty
kůra z 1 citronu
špetka soli
asi 1 kg meruněk, rozpůlených a vypeckovaných
NA DROBENKU
1 žloutek
100 g másla, vychlazeného
100 g krupicového cukru
110 g hrubé mouky

Jak na to?

Troubu předehřejte na 180 °C. Žloutky utřete s oběma cukry, přidejte rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva, obě smetany a citronovou kůru. Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta. Těsto rozetřete na tukem vymazaný a pečicím papírem vyložený plech. Naskládejte na něj meruňky řezem nahoru. Suroviny na drobenku zpracujte v robotu a posypte jí koláč. Pečte 30–40 minut dozlatova.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do skleničky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem

Inspirujte se podobnými recepty