Meruňkový koláč s drobenkou
Ingredience
| 3 | vejce, pokojové teploty, žloutky a bílky zvlášť |
| 180 g | cukru krupice |
| 1 | sáček vanilkového cukru |
| 130 g | másla, rozpuštěného |
| 250–260 g | polohrubé mouky |
| 1 | prášek do pečiva |
| 200 ml | smetany na vaření, pokojové teploty |
| 100 ml | smetany ke šlehání, pokojové teploty |
| kůra z 1 citronu | |
| špetka soli | |
| asi 1 kg meruněk, rozpůlených a vypeckovaných | |
| NA DROBENKU | |
| 1 | žloutek |
| 100 g | másla, vychlazeného |
| 100 g | krupicového cukru |
| 110 g | hrubé mouky |
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °C. Žloutky utřete s oběma cukry, přidejte rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva, obě smetany a citronovou kůru. Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta. Těsto rozetřete na tukem vymazaný a pečicím papírem vyložený plech. Naskládejte na něj meruňky řezem nahoru. Suroviny na drobenku zpracujte v robotu a posypte jí koláč. Pečte 30–40 minut dozlatova.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY