Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMeruňková marmeláda
Albert logoAlbert logo
  • Meruňková marmeláda

Meruňková marmeláda

Meruňková marmeláda
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Sladké džemy a polevy

Ingredience

Složení
5 porcí
  • Cukr krupicový 700 g
  • Pektin
  • Meruňky 1,7 g
  • Kyselina citronová 2 g
  • Cukr krupicový 700 g
  • Pektin
  • Meruňky 1,7 g
  • Kyselina citronová 2 g

Příprava

1
Meruňky rozpulte a vypeckujte. Dejte do hrnce a při mírném varu rozvařte a pak propasírujte přes jemné síto nebo cedník. Získat byste měli asi kilogram meruňkového protlaku.
2
K němu přidejte asi 150 g cukru a prudce vařte zhruba čtvrt hodiny.
3
Bez přerušení varu přidejte pektin smíchaný s trochou cukru a po několika minutách i zbytek cukru. Vařte do úplného rozpuštění cukru a pak přidejte kyselinu citronovou a vařte až do doby, než začne marmeláda rosolovatět.
4
Naplňte skleničky, uzavřete a na 5 minut otočte víčkem dolů.
1
Meruňky rozpulte a vypeckujte. Dejte do hrnce a při mírném varu rozvařte a pak propasírujte přes jemné síto nebo cedník. Získat byste měli asi kilogram meruňkového protlaku.
2
K němu přidejte asi 150 g cukru a prudce vařte zhruba čtvrt hodiny.
3
Bez přerušení varu přidejte pektin smíchaný s trochou cukru a po několika minutách i zbytek cukru. Vařte do úplného rozpuštění cukru a pak přidejte kyselinu citronovou a vařte až do doby, než začne marmeláda rosolovatět.
4
Naplňte skleničky, uzavřete a na 5 minut otočte víčkem dolů.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • TIP
    Sklenice a víčka můžete sterilovat různými způsoby, poměrně spolehlivé a účinné je dát je do myčky. Do čistých a ještě horkých sklenic pak přelévejte marmeládu a ihned zavíčkujte. Pro lepší přehled sklenice s marmeládami opatřete etiketami s datem zavařování. Dva gramy kyseliny citronové můžete nahradit i třemi lžícemi čerstvě vymačkané citronové šťávy.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.

ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.