Lentilkové sušenky

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Máslo a cukr ušlehejte do světlé a nadýchané pěny. Přidejte extrakt a poté i žloutek. Nakonec vsypte mouku a uhněťte těsto.
2. Z těsta lžící odebírejte a z každého kousku mezi dlaněmi vyválejte kulič­ku. Tu pak zploštěte do sušenky.
3. Každou sušenku ozdobte lentilka­mi a vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 10–15 minut.
Tip - Sušenky můžete udělat i jednobarevné – na každou použít šest stejných lentilek. Modré a zelené budou pro kluky a růžové pro holčičky.