Kuřecí satay s arašídovou omáčkou

Příprava

1. 1
   Kuřecí maso nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Přidejte 2 najemno nasekané stroužky česneku a zázvor, nahrubo nasekaný koriandr, 1/2 lžíce třtinového cukru, lžíci rybí omáčky, lžíci sójové omáčky a vše důkladně promíchejte a nechte odležet 30 minut.
2. 2
   Na arašídovou omáčku vložte do mixéru arašídové máslo, lžíci třtinového cukru, 2 lžíce sójové omáčky, lžíci rybí omáčky, oloupaný stroužek česneku, chilli, kokosové mléko, vodu a vše rozmixujte na hladkou omáčku.
3. 3
   Naložené maso napichujte za sebe na jednotlivé špejle, grilujte nebo opékejte ze všech stran dozlatova a podávejte s arašídovou omáčkou.

1. 1
   Kuřecí maso nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Přidejte 2 najemno nasekané stroužky česneku a zázvor, nahrubo nasekaný koriandr, 1/2 lžíce třtinového cukru, lžíci rybí omáčky, lžíci sójové omáčky a vše důkladně promíchejte a nechte odležet 30 minut.
2. 2
   Na arašídovou omáčku vložte do mixéru arašídové máslo, lžíci třtinového cukru, 2 lžíce sójové omáčky, lžíci rybí omáčky, oloupaný stroužek česneku, chilli, kokosové mléko, vodu a vše rozmixujte na hladkou omáčku.
3. 3
   Naložené maso napichujte za sebe na jednotlivé špejle, grilujte nebo opékejte ze všech stran dozlatova a podávejte s arašídovou omáčkou.