Mexické kuřecí quesadillas se salsou z avokáda
Quesadilla je dokřupava zapečená tortilla. Se směsí kuřecího masa a avokádovou salsou potěšíte touto rychlou večeří celou rodinu.
Co budete potřebovat na kuřecí quesadillas se salsou z avokáda
| 300 g | pečených nebo grilovaných kuřecích paliček |
| 1–2 | jalapeño papričky |
| svazek koriandru AQ | |
| čedar, strouhaný | |
| 6–8 | pšeničných tortill AQ |
| olivový olej | |
| 1–2 | avokáda |
| 200 g | cherry rajčat |
| sůl AQ | |
| pepř | |
| skrojky limety |
Jak udělat kuřecí quesadilly zdravější
Pšeničné tortilly zaměňte za celozrnné. Quesadilly budou bohatší o vlákninu.
Recept jak na kuřecí quesadilly se salsou z avokáda
- Osolte a opepřete 300 g kuřecích paliček a pečte je dozlatova v předehřáté troubě na 180 °C 30 minut. Koriandr nasekejte nadrobno a dejte stranou.
- Nasekejte nadrobno 2 papričky jalapeño a vložte je do misky, přidejte 1/2 koriandru a smíchejte s pokrájeným upečeným kuřecím masem. Nastrouhejte si bloček čedaru.
- Nyní vrstvěte postupně tortilly. Jednu tortillu použijte jako základ, na ni dejte část směsi s masem, zasypte 25 g strouhaného čedaru, přiklopte další tortillou a opět dejte část masové směsi a přiklopte tortillou. Nakonec horní tortillu potřete olejem a z obou stran opečte na pánvi přibližně 5 minut na mírném plameni tak, aby měla křupavou kůrku.
- Rozkrojte 2 menší nebo 1 větší avokádo, zbavte je pomocí nože pecky a vyjměte dužinu pomocí lžíce. Nakrájejte na kousky. Avokádo smíchejte s 200 g cherry rajčat rozkrojených napůl, osolte, opepřete a přilijte trochu olivového oleje. Podávejte jako dip k rozkrojeným zapečeným quesadillám spolu s druhou částí nasekaného koriandru a měsíčky limetek. Ať vám chutná jako v Mexiku.
Co byste o kuřecích quesadillách měli vědět
Avokádo řadíme mezi ovoce. Je bohatým zdrojem zdravých tuků. Obsahuje poměrně velké množství draslíku, který může mít pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.
K receptu se hodí
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
LETÁKY
RECEPTY A INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY
ZA NÁKUPY