
Kuřecí prsa s červenou řepou a hruškami
Ingredience
800 g | kuřecích prsních řízků |
80 ml | olivového oleje |
sůl | |
½ | lžičky grilovacího koření |
1 | červená cibule |
2 | hrušky |
3 | větvičky tymiánu |
350 g | červené řepy krájené na kostky nebo plátky |
2 | lžíce červeného vinného octa |
sůl a pepř | |
1 | lžíce lesního medu |
50 g | natural kešu oříšků |
1 | lžička cukru krystal |
½ | citronu |
100 g | rukoly |
kuskus |
Postup přípravy
Maso očistěte, osušte a nakrájejte na menší plátky. Promíchejte s olejem, solí a grilovacím kořením. Cibuli nakrájejte na nudličky. Hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Rozpalte pánev a zprudka opečte kuřecí maso dozlatova. V další pánvi orestujte cibuli s tymiánem a řepou. Přidejte ocet, osolte, opepřete, zalijte medem a chvíli povařte. Pánev po kuřecím mase vytřete ubrouskem a opečte v ní hrušky s kešu oříšky. Zaprašte cukrem, zakapejte šťávou z citronu a nechte lehce zkaramelizovat.
Servírujte s kuskusem. Na talíř dejte nejprve kuskus a směs řepy, na ni vyskládejte hrušky, rukolu a nakonec ozdobte kuřecím masem.
Pomohl vám recept?
15hodnocení4
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod