V rendlíku rozpusťte ledové kaštany a ponořte do nich okraje kornoutků. Pak je namočte v cukrářském zdobení. Nechte zaschnout. K tomu se hodí papírová krabice, například od ovesné kaše, do které uděláte šest otvorů a máte držák na kornoutky.
Do špičky kornoutku vložte zmuchlaný kousek papírového ubrousku, do něhož se vsákne uvolněná šťáva z ovoce. Na něj nasypte lístky bylinek a naskládejte ovoce.