Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Kokosovocitrusové řezy bez laktózy

Řezy bez laktózy jsou jednoduchý recept, který překvapí svou exotickou chutí orientálního koření a svěžích citrusů spolu s kokosovou šlehačkou.
Snadné Dezert Počet porcí: 1 plech Magazín 9/2022
Snadné Dezert Počet porcí: 1 plech Magazín 9/2022

Ingredience

400 ml kokosového mléka NP Bio
300 g pšeničné celozrnné mouky NP Bio
200 g třtinového cukru NP Bio
1 lžička mleté skořice
½ lžičky mletého zázvoru
½ lžičky mletého muškátového oříšku
¼ lžičky mletého černého pepře
1 lžička mletého kardamomu
1 lžička jedlé sody
½ lžičky soli
350 ml mandlového mléka NP Bio
50 ml olivového oleje
60 g bezlaktózového másla NP Free from
1 pomeranč
30 ml javorového sirupu NP Bio
50 g strouhaného kokosu

Postup přípravy

1. Kokosové mléko dejte v plechovce den předem do lednice. Do mísy prosejte 300 g celozrnné mouky, přidejte 200 g třtinového cukru, lžičku skořice, ½ lžičky zázvoru a muškátového oříšku, ¼ lžičky pepře a ½ lžičky kardamomu. Nakonec vsypte lžičku jedlé sody, ½ lžičky soli a vše dobře promíchejte. Ke směsi přidejte 200 ml mandlového mléka, 50 ml olivového oleje a vše promíchejte na hladké těsto.

2. Pekáček o rozměru 20 × 30 cm vyložte pečicím papírem a nalijte dovnitř těsto. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 minut. Korpus nechte vychladnout po upečení na chladicí mřížce.

3. Do mísy dejte 60 g změklého bezlaktózového másla. Vyšlehejte ho do pěny. Vychlazený krém z kokosového mléka přendejte do misky. Nepřidávejte kokosovou vodu, jen tuhou část. Vyšlehejte do polotuha kokosovou smetanu. Přidejte 1 lžíci šťávy z pomeranče, 30 ml javorového sirupu, 1 lžičku nastrouhané pomerančové kůry a ½ lžičky zbylého kardamomu. Směs postupně zašlehávejte do másla, až vznikne hladký lesklý krém.

4. Krémem ozdobte upečený korpus. Nakonec můžete dozdobit další pomerančovou kůrou, kousky pomeranče nebo poprášit použitým kořením. Mmmm, cítíte tu vůni?

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png