Kapří stripsy se zeleninovými hranolky

Name: Kapří stripsy se zeleninovými hranolky
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kapr půlky 800 g; Celer 1 ks; Batáty 1 ks; Kyselé okurky malé 4 ks; Mrkev 3 ks; Vejce 3 ks; Majonéza 200 ml; Strouhanka 300 g; Olej slunečnicový 400 ml; Mouka hladká 250 g; Česnek sušený 1 člž; Paprika mletá sladká 1 plž; Tymián sušený 1 plž; Sůl; Pepř

Snadné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Kapr půlky 800 g
Celer 1 ks
Batáty 1 ks
Kyselé okurky malé 4 ks
Mrkev 3 ks
Vejce 3 ks
Majonéza 200 ml
Strouhanka 300 g
Olej slunečnicový 400 ml
Mouka hladká 250 g
Česnek sušený 1 člž
Paprika mletá sladká 1 plž
Tymián sušený 1 plž
Sůl
Pepř

Kapr půlky 800 g
Celer 1 ks
Batáty 1 ks
Kyselé okurky malé 4 ks
Mrkev 3 ks
Vejce 3 ks
Majonéza 200 ml
Strouhanka 300 g
Olej slunečnicový 400 ml
Mouka hladká 250 g
Česnek sušený 1 člž
Paprika mletá sladká 1 plž
Tymián sušený 1 plž
Sůl
Pepř

Příprava

Filety kapra zbavte kostí. Odstraňte kůži a nakrájejte na proužky. Osolte, opepřete. Celer oloupejte, zbylou zeleninu omyjte a vše nakrájejte na hranolky. V kastrůlku rozpalte 200 ml oleje a zeleninu rovnoměrně osmažte 5–10 minut. Nechte okapat na papírovém ubrousku a osolte. Připravte si trojobal. V první misce promíchejte hladkou mouku s kořením, v druhé rozšlehejte vejce a do třetí připravte strouhanku. Obalte kapří kousky, smažte dozlatova a nechte okapat na papírovém ubrousku. Nastrouhejte okurky, promíchejte s majonézou a opepřete. Kapří stripsy podávejte s hranolky a tatarskou omáčkou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout