Kakaové linecké tyčky s kouzelnou polevou
Ingredience
500 g | hladké mouky |
50 g | holandského kakaa |
320 g | másla |
280 g | moučkového cukru |
4 | vejce |
50 g | hořké čokolády (70 %) |
50 g | bílé čokolády |
15 g | ztuženého rostlinného tuku |
modré potravinářské barvivo | |
cukrové zdobení |
Postup přípravy
1. V míse smíchejte 450 g mouky, 50 g holandského kakaa, 320 g měkkého másla, 160 g moučkového cukru, 3 žloutky a uhněťte v hladké těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 3 hodiny odležet do lednice.
2. Pomoučněte si vál, těsto vyndejte z lednice a vyválejte ho na placku silnou 5 mm. Z těsta vykrájejte tyčinky o rozměru 1,5 × 8 cm. Tyčinky přendejte na plech opatřený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 9 minut.
3. Připravte si polevy. Nad vodní lázní rozehřejte ve dvou miskách 50 g hořké a 50 g bílé čokolády. Do hořké čokolády přidejte 10 g rostlinného tuku a do bílé čokolády 5 g. Ve třetí misce smíchejte 1 bílek ze zbylého vejce se 120 g moučkového cukru na hladkou bílkovou polevu. Do ní nakonec vsypte modré potravinářské barvivo na požadovaný odstín polevy.
4. Upečené tyčinky namočte do poloviny do jednotlivých polev a dozdobte zvoleným cukrovým zdobením. Tyčinky přendávejte na plech opatřený pečicím papírem. Nakonec je dejte ztuhnout do lednice. Děti se na jejich ozdobě mohou vyřádit!
TIP: Pokud to chcete zvládnout super rychle, použijte naše hotové kakaové linecké těsto Albert!
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY