1. Plechovku s kokosovým mlékem vložte přes noc do lednice dnem vzhůru.
2. Mrazem sušené jahody rozdrťte na prach.
3. Lžící vyjměte do mísy ztuhlý kokosový tuk, přidejte javorový sirup a jahodový prach.
4. Do sklenic vložte plátky čerstvých jahod.
5. Kokosovojahodovou směs vyšlehejte do pěny a rozdělte do sklenic. Ozdobte mátou a dejte ztuhnout do lednice alespoň na 2 hodiny.