Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyHovězí na víně s brusinkami
Albert logoAlbert logo
  • Hovězí na víně s brusinkami

Hovězí na víně s brusinkami

Vyzkoušejte náš recept na lahodné dušené hovězí na víně s brusinkami a pochutnejte si.
Hovězí na víně s brusinkami
Snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Mouka hladká 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Hovězí přední bez kosti 1 kg
  • Cibule 3 ks
  • Červené víno 250 ml
  • Olej olivový 2 plž
  • Vývar 350 ml
  • Brusinky kompotované 3 plž
  • Mouka hladká 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Hovězí přední bez kosti 1 kg
  • Cibule 3 ks
  • Červené víno 250 ml
  • Olej olivový 2 plž
  • Vývar 350 ml
  • Brusinky kompotované 3 plž

Příprava

1
Mouku osolte a opepřete, přidejte maso a obalte ho v mouce. Pak ho zprudka opečte na pánvi na rozpáleném oleji – jen aby vytvořilo krustu. Maso přendejte na talíř.
2
Poté asi 5 minut na oleji opékejte cibuli. Vraťte maso do pánve, přilijte víno a vývar a přiveďte k varu.
3
Ztlumte oheň a pod pokličkou maso duste, dokud nezměkne – mělo by to trvat asi hodinu až hodinu a půl.
4
Nakonec přidejte brusinky, dochuťte solí a pepřem a povařte ještě 5 minut. Podávejte s bramborovou kaší.
1
Mouku osolte a opepřete, přidejte maso a obalte ho v mouce. Pak ho zprudka opečte na pánvi na rozpáleném oleji – jen aby vytvořilo krustu. Maso přendejte na talíř.
2
Poté asi 5 minut na oleji opékejte cibuli. Vraťte maso do pánve, přilijte víno a vývar a přiveďte k varu.
3
Ztlumte oheň a pod pokličkou maso duste, dokud nezměkne – mělo by to trvat asi hodinu až hodinu a půl.
4
Nakonec přidejte brusinky, dochuťte solí a pepřem a povařte ještě 5 minut. Podávejte s bramborovou kaší.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 15 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.