Hovězí bourguignon

Name: Hovězí bourguignon
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Máslo 50 g; Hovězí zadní 1 kg; Cibule 1 ks; Mrkev 2 ks; Bobkový list 1 ks; Petrželka čerstvá 1 svaz.; Rozmarýn čerstvý; Tymián sušený; Pepř celý 6 ks; Červené víno 400 ml; Anglická slanina 100 g; Olej olivový 2 plž; Sůl; Vývar hovězí; Mouka hladká 1 plž

Hovězí bourguignon neboli hovězí po burgundsku je klasický francouzský pokrm, který vás okouzlí svou hloubkou chutí a aromatickou bohatostí. Křehké kusy hovězího masa se nechají pomalu dusit ve víně, doplněné o mrkev, anglickou slaninu a čerstvé bylinky jako rozmarýn či tymián. Výsledek je šťavnatý a voňavý. Hovězí bourguignon je ideální volbou pro slavnostní večeři nebo nedělní oběd. Připravte si ho s láskou, nechte maso změknout a bavte se chutí, která se postupně rozvíjí.

Náročné

Více než 60 minut

0/5

Francouzská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 50 g
Hovězí zadní 1 kg
Cibule 1 ks
Mrkev 2 ks
Bobkový list 1 ks
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Rozmarýn čerstvý
Tymián sušený
Pepř celý 6 ks
Červené víno 400 ml
Anglická slanina 100 g
Olej olivový 2 plž
Sůl
Vývar hovězí
Mouka hladká 1 plž

Máslo 50 g
Hovězí zadní 1 kg
Cibule 1 ks
Mrkev 2 ks
Bobkový list 1 ks
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Rozmarýn čerstvý
Tymián sušený
Pepř celý 6 ks
Červené víno 400 ml
Anglická slanina 100 g
Olej olivový 2 plž
Sůl
Vývar hovězí
Mouka hladká 1 plž

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout