Čerstvé domácí avokádové guacamole
Co budete potřebovat na guacamole
3 | zralá avokáda |
1 | lžíce citronové šťávy |
125 g | rajčat, nasekaných |
půlka cibule, nasekaná | |
hrst čerstvého koriandru | |
1 | červená feferonka, jemně nasekaná |
sůl a čerstvě mletý pepř | |
chipsy nebo nachos k nabírání |
Jak udělat guacamole zdravější
- Místo chipsů a nachos si guacamole dejte se zeleninovými syrovými hranolky. Ideální jsou z mrkve, řapíkatého celeru, okurky nebo papriky. Vyhnete se tak přepáleným tukům a velkému množství soli.
Alergeny
Recept jak na avokádové guacamole
- Tři neoloupaná avokáda podélně rozkrojte. Kroutivým pohybem proti sobě obě půlky oddělte. Jádro avokáda by mělo uváznout v jedné z půlek. Vyndejte ho tak, že do něj zaseknete nůž a jím jádro vykroutíte.
- Lžičkou vyškrabejte dužinu ze všech 3 avokád a dejte ji do misky s citronovou šťávou, která zabrání tomu, aby avokádo zhnědlo.
- Rozmačkejte vidličkou (nebo avokádo rozmixujte na hladký krém), vmíchejte lžíci citronové šťávy, 125 g pokrájených rajčat, polovinu nasekané cibule, hrst čerstvého koriandru, najemno posekanou feferonku, osolte a opepřete.
- Podávejte nejlépe s chipsy nebo kukuřičnými nachos. S domácím guacamole určitě mile překvapíte svoji drahou polovičku nebo nečekanou návštěvu.
Co byste o guacamole měli vědět
Avokádo je výborným zdrojem kvalitních rostlinných tuků, které mohou pozitivně ovlivnit kardiovaskulární systém. Díky rozpustné a nerozpustné vláknině může mít prospěšný vliv na střevní mikrobiom, o kterém se říká, že je naším druhým mozkem.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY