Grilovaná kuřecí prsa Toronto se salátem
Postup přípravy
Vyšší části kuřecích prsou opatrně rozřízněte, abyste měli stejně vysoký plátek masa. Na vrchní straně udělejte slabé zářezy. Připravte si marinádu z uvedených surovin. Smíchejte hořčici, olivový olej spolu se sójovou omáčkou. Přidejte sladkou mletou papriku, oregano a čerstvou petrželku.
Plátky masa osolte z obou stran a potřete je připravenou marinádou. Nechte asi hodinku odležet na chladném místě. Marinované kuřecí plátky grilujte na venkovním grilu nebo na grilovací pánvi. Podávejte s čerstvým zeleninovým salátem a zakysanou smetanou.
