Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

500 g čerstvého špenátu
2 lžíce olivového oleje BASIC
1 malá cibule, nakrájená na kolečka
sůl a čerstvě mletý pepř BASIC
6 velkých vajec BASIC
4 stroužky česneku, nasekané najemno
30 g strouhaného parmazánu
špetka drceného chilli

Postup přípravy

Mřížku v troubě zasuňte do horní třetiny a předehřejte troubu na 200 °C.
Špenát nakrájejte nadrobno. V pánvi rozehřejte olej a opečte na něm kolečka cibule, přidejte špenát, nechte ho minutu zavadnout, osolte a opepřete.
Vejce prošlehejte s česnekem a parmazánem, osolte, opepřete a přidejte chilli.
Špenát s cibulí rovnoměrně rozprostřete v pánvi, zalijte vejci s parmazánem, stáhněte oheň a nechte vejce bez míchání zatuhnout. Po 5 minutách přesuňte pánev do trouby, aby vejce zatuhla i shora; potrvá to 7–9 minut. Vyjměte z trouby, rozkrájejte na klínky a podávejte.

Pomohl vám recept?
16hodnocení4

Další videorecepty