Fíkovo-ořechový chléb s tvarohem a pomeranči

Troubu předehřejte na 170 °C. Čaj přelijte do mísy a přisypte fíky, sultánky a vločky. Dejte stranou nasáknout a zchladnout. Mezitím vyložte formu na terinu pečicím papírem. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, mix ořechů a slunečnicová a dýňová semínka. Vejce vyklepněte k ovoci v čaji a pak suché ingredience vmíchejte k mokrým. Těsto přendejte do připravené formy. Ořechy a semínka na ozdobu na deset minut namočte ve vodě a pak jimi posypte vršek chleba. Přidejte sezamová semínka. Pečte 1 hodinu, pak přiklopte alobalem a 15 minut dopečte. Vyklopte z formy. Tvaroh našlehejte s mlékem a cukrem. Plátky chleba podávejte pomazané tvarohem, ozdobené plátkem pomeranče.
Tip - Do těsta na chleba se nedává žádný cukr, osladí ho fíky a rozinky a následně i ochucený tvaroh.