Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyFalafel s překvapením
Albert logoAlbert logo
  • Falafel s překvapením

Falafel s překvapením

Milujete falafel? Zkuste tuto orientální pochoutku trochu vylepšit! Do těsta z cizrny zabalte vejce a překvapte rodinu vegetariánskou variantou skotského vejce.
Falafel s překvapením
Snadné
16-30 minut
2/5
Vegetariánské
Velikonoce
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Cizrna sterilovaná 400 g
  • Česnek 1,5 strouž.
  • Kmín mletý 1/2 člž
  • Koriandr mletý 1/2 člž
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Olej olivový 2 plž
  • Citronová šťáva 2 plž
  • Kypřící prášek
  • Strouhanka 200 g
  • Vejce 5 ks
  • Zakysaná smetana 200 ml
  • Olej řepkový 400 ml
  • Směs čerstvých bylinek 1 plž
  • Řeřicha 20 g
  • Pepř
  • Sůl
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Cizrna sterilovaná 400 g
  • Česnek 1,5 strouž.
  • Kmín mletý 1/2 člž
  • Koriandr mletý 1/2 člž
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Olej olivový 2 plž
  • Citronová šťáva 2 plž
  • Kypřící prášek
  • Strouhanka 200 g
  • Vejce 5 ks
  • Zakysaná smetana 200 ml
  • Olej řepkový 400 ml
  • Směs čerstvých bylinek 1 plž
  • Řeřicha 20 g

Příprava

1
Cizrnu slijte a přesypte do robotu společně s jarní cibulkou, česnekem, petrželkou, olivovým olejem, citronovou šťávou, kmínem a koriandrem. Rozmixujte, osolte a posypte kypřicím práškem. Promíchejte.
2
Ze směsi vytvarujte 4 kuličky. Na pracovní plochu rozložte potravinovou fólii, do středu umístěte kuličku těsta. Překryjte druhou fólií a vyválejte placku o průměru 12 cm. Do středu vložte oloupané uvařené vejce a vytvarujte falafel. Obalte v rozšlehaném vejci a strouhance.
3
Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
4
Na dip smíchejte zakysanou smetanu, stroužek česneku, lžíci bylinek, lžíci olivového oleje, lžičku citronové šťávy, sůl a pepř. Ozdobte řeřichou.
1
Cizrnu slijte a přesypte do robotu společně s jarní cibulkou, česnekem, petrželkou, olivovým olejem, citronovou šťávou, kmínem a koriandrem. Rozmixujte, osolte a posypte kypřicím práškem. Promíchejte.
2
Ze směsi vytvarujte 4 kuličky. Na pracovní plochu rozložte potravinovou fólii, do středu umístěte kuličku těsta. Překryjte druhou fólií a vyválejte placku o průměru 12 cm. Do středu vložte oloupané uvařené vejce a vytvarujte falafel. Obalte v rozšlehaném vejci a strouhance.
3
Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
4
Na dip smíchejte zakysanou smetanu, stroužek česneku, lžíci bylinek, lžíci olivového oleje, lžičku citronové šťávy, sůl a pepř. Ozdobte řeřichou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 10 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 10 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.