Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyExtra sýrové hotdogy v domácí housce
Albert logoAlbert logo
  • Extra sýrové hotdogy v domácí housce

Extra sýrové hotdogy v domácí housce

Extra sýrové hotdogy v domácí housce
Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Americká
Párty
Léto
Svačina

Ingredience

Složení
8 porcí
  • Sůl 1 člž
  • Olej olivový 3 plž
  • Voda 220 ml
  • Cukr krupicový 1 špet.
  • Droždí čerstvé 21 g
  • Mouka hladká 400 g
  • Vejce 1 ks
  • Hořčice plnotučná 4 plž
  • Kyselé okurky
  • Cibulka jarní 3 ks
  • Kečup 100 g
  • Cibule červená 1/2 ks
  • Chilli paprička jalapeňo sterilovaná 4 ks
  • Koriandr čerstvý 4 snít.
  • Klobása s čedarem a jalapeňo 3 ks
  • Miniberner klobáska se slaninou a sýrem 5 ks
  • Sůl 1 člž
  • Olej olivový 3 plž
  • Voda 220 ml
  • Cukr krupicový 1 špet.
  • Droždí čerstvé 21 g
  • Mouka hladká 400 g
  • Vejce 1 ks
  • Hořčice plnotučná 4 plž
  • Kyselé okurky
  • Cibulka jarní 3 ks
  • Kečup 100 g
  • Cibule červená 1/2 ks
  • Chilli paprička jalapeňo sterilovaná 4 ks
  • Koriandr čerstvý 4 snít.
  • Klobása s čedarem a jalapeňo 3 ks

Příprava

1
Velkou mísu vymažte lžící olivového oleje. V robotu pak uhněťte do hladkého nelepivého těsta společně zbylé 2 lžíce oleje, 220 ml vlažné vody, špetku cukru, 20 g rozdrobeného droždí, 400 g hladké mouky a lžičku soli. Z těsta vytvarujte bochánek, vložte ho do připravené mísy, přikryjte čistou utěrkou a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu.
2
Vykynuté těsto přendejte na pracovní plochu a rozdělte je na 8 dílků. Každý pak vytvarujte do oválného tvaru a položte na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjte utěrkou a nechte ještě 20 minut kynout. Poté potřete rozšlehaným vejcem a pečte na 180 °C 20 minut dozlatova.
3
Mezitím v misce promíchejte 3 lžíce hořčice a 2 lžíce láku z okurek. Přidejte 5 najemno nakrájených nakládaných okurek a 2 jarní cibulky nakrájené na kolečka. Všechny klobásky ogrilujete rovnoměrně ze všech stran na rozpáleném grilu.
4
Každou housku rozřízněte, ale nedokrojte, aby šly rozevřít. Potřete je zevnitř zbylou hořčicí. Pak už servírujte podle chuti. Můžete přidat porci okurkové směsi, zastříknout kečupem, přidat oloupanou a na proužky nakrájenou červenou cibuli, zbylou jarní cibulku na kolečka, pro milovníky pálivých chutí přidat i na kolečka nakrájené nakládané pálivé papričky jalapeño a zasypte lístky čerstvého koriandru. Jsou tu sýrové hotdogy pro celou party!
1
Velkou mísu vymažte lžící olivového oleje. V robotu pak uhněťte do hladkého nelepivého těsta společně zbylé 2 lžíce oleje, 220 ml vlažné vody, špetku cukru, 20 g rozdrobeného droždí, 400 g hladké mouky a lžičku soli. Z těsta vytvarujte bochánek, vložte ho do připravené mísy, přikryjte čistou utěrkou a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu.
2
Vykynuté těsto přendejte na pracovní plochu a rozdělte je na 8 dílků. Každý pak vytvarujte do oválného tvaru a položte na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjte utěrkou a nechte ještě 20 minut kynout. Poté potřete rozšlehaným vejcem a pečte na 180 °C 20 minut dozlatova.
3
Mezitím v misce promíchejte 3 lžíce hořčice a 2 lžíce láku z okurek. Přidejte 5 najemno nakrájených nakládaných okurek a 2 jarní cibulky nakrájené na kolečka. Všechny klobásky ogrilujete rovnoměrně ze všech stran na rozpáleném grilu.
4
Každou housku rozřízněte, ale nedokrojte, aby šly rozevřít. Potřete je zevnitř zbylou hořčicí. Pak už servírujte podle chuti. Můžete přidat porci okurkové směsi, zastříknout kečupem, přidat oloupanou a na proužky nakrájenou červenou cibuli, zbylou jarní cibulku na kolečka, pro milovníky pálivých chutí přidat i na kolečka nakrájené nakládané pálivé papričky jalapeño a zasypte lístky čerstvého koriandru. Jsou tu sýrové hotdogy pro celou party!

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 15 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.