Espresso tonic
Tip baristy: Hořká chuť toniku a tóny černého rybízu v kávě Perla Origins Colombia tvoří dokonalé spojení pro osvěžující letní kávový drink.
Postup přípravy
1. Do čtyř podlouhlých vysokých sklenic vsypte po 5 kostkách ledu a měsíčku dobře omyté limety.
2. Pomalu zalijte tonikem 4 cm pod okraj sklenice. Připravte si 4 espressa z kávy Perla Origins Colombia v kávovaru. Opatrně přes kostky ledu vlijte připravená espressa do každé sklenice tak, aby káva nezpěnila.
3. Z druhé limety škrabkou odkrojte 4 kousky kůry a ozdobte jí finální nápoj.
