Domácí kulajda se ztraceným vejcem

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 4/2019
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 4/2019

Ingredience

40 g másla
2 lžíce hladké mouky
200 ml zeleninového vývaru
200 g brambor 150 g žampionů
250 ml smetany
na vaření (12 % tuku) 1 lžička bílého vinného octa
8 snítek
čerstvého kopru Albert
sůl, pepř
4 vejce

Postup přípravy

1. Na másle osmahněte mouku dozlatova. Zalijte ji vývarem, přidejte nakrájené brambory
a žampiony a 20 minut vařte.
2. Přidejte smetanu a promíchejte. Dochuťte vinným octem, 3 snítkami nasekaného kopru, solí
a pepřem.
3. Do hluboké misky rozprostřete potravinářskou fólii. Vyklepněte do ní vejce, přidejte pár kapek
oleje a zamotejte. Zpevněte uzlem nebo utáhněte provázkem, aby vznikl pevně uzavřený balíček. Vhoďte do vroucí vody přibližně na 5 minut nebo více, podle velikosti vejce. Potom fólii rozstřihněte, vejce rozpulte a dochuťte solí a pepřem.
4. Polévku podávejte s rozkrojeným vejcem a ozdobte zbývajícím koprem.

Pomohl vám recept?
4hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky