Můj Albert

S novým věrnostním programem v mobilu ušetříte víc a za zdravé jídlo nejvíc. Sbírejte kredity a vyměňte je za slevu na cokoliv.

Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.


Albert ČR
Recept Curry s bio fazolemi adzuki

Další recepty a články

Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Kuřecí kung pao
Kuřecí kung pao
Kuřecí kung pao
Kuřecí kung pao
Losos na jasmínové rýži
Losos na jasmínové...
Losos na jasmínové rýži
Losos na jasmínové rýži
Thajské kari s jasmínovou rýží
Thajské kari s...
Thajské kari s jasmínovou rýží
Thajské kari s jasmínovou rýží

Curry s bio fazolemi adzuki

Co budete potřebovat

300 g fazolí adzuki NP Bio
1 ½ lžíce kokosového oleje NP Bio
4 stroužky česneku NP Bio
0,5 cm čerstvého zázvoru
1 červená paprika sladká NP Bio
1 mrkev NP Bio
1 cuketa NP Bio
400 g krájených sterilovaných rajčat
380 ml kokosového mléka
200 g kukuřice sterilované NP Bio
½ lžíce římského kmínu
½ lžíce mletého koriandru
½ lžičky kari
½ lžičky chilli vloček
1 balení rýže basmati bílé NP Bio
2 citrony NP Bio
sůl, pepř
2 hrsti čerstvého koriandru

Jak na to?

1. Fazole adzuki nechte 4 hodiny namočené ve vodě, aby byly zcela ponořené. Fazole sceďte a propláchněte studenou vodou. Pak je vsypte do hrnce a zalijte vodou, až bude hladina vody asi 1 cm nad fazolemi. Vodu přiveďte k varu, stáhněte plamen na střední sílu a nechte 1 hodinu vařit doměkka. Nakonec fazole slijte a dejte stranou k dalšímu použití.
2. Na hluboké pánvi rozehřejte olej. Česnek oloupejte a prolisujte. Zázvor oloupejte a nastrouhejte. V pánvi orestujte česnek se zázvorem. Omyjte, očistěte a na kousky nakrájejte papriku, mrkev a cuketu. Přidejte na pánev a restujte spolu s česnekem a zázvorem dalších 5 minut.
3. Do pánve přidejte rajčata, kokosové mléko, kukuřici, kmín, mletý koriandr, kari, chilli a předvařené fazole. Vše promíchejte a přiveďte k varu. Pak stáhněte plamen a pomalu vařte dalších 10 minut.
4. Mezitím uvařte rýži dle návodu na obalu.
5. Kari nakonec ochuťte šťávou z 1 bio citronu, solí a pepřem.
6. Podávejte s uvařenou rýží, měsíčkem citronu a ozdobte čerstvým koriandrem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Curry s bio fazolemi adzuki

Hlavní chod Snadné Asijská Zelenina Bio Počet porcí: 4
(0)

Co budete potřebovat

300 g fazolí adzuki NP Bio
1 ½ lžíce kokosového oleje NP Bio
4 stroužky česneku NP Bio
0,5 cm čerstvého zázvoru
1 červená paprika sladká NP Bio
1 mrkev NP Bio
1 cuketa NP Bio
400 g krájených sterilovaných rajčat
380 ml kokosového mléka
200 g kukuřice sterilované NP Bio
½ lžíce římského kmínu
½ lžíce mletého koriandru
½ lžičky kari
½ lžičky chilli vloček
1 balení rýže basmati bílé NP Bio
2 citrony NP Bio
sůl, pepř
2 hrsti čerstvého koriandru

Jak na to?

1. Fazole adzuki nechte 4 hodiny namočené ve vodě, aby byly zcela ponořené. Fazole sceďte a propláchněte studenou vodou. Pak je vsypte do hrnce a zalijte vodou, až bude hladina vody asi 1 cm nad fazolemi. Vodu přiveďte k varu, stáhněte plamen na střední sílu a nechte 1 hodinu vařit doměkka. Nakonec fazole slijte a dejte stranou k dalšímu použití.
2. Na hluboké pánvi rozehřejte olej. Česnek oloupejte a prolisujte. Zázvor oloupejte a nastrouhejte. V pánvi orestujte česnek se zázvorem. Omyjte, očistěte a na kousky nakrájejte papriku, mrkev a cuketu. Přidejte na pánev a restujte spolu s česnekem a zázvorem dalších 5 minut.
3. Do pánve přidejte rajčata, kokosové mléko, kukuřici, kmín, mletý koriandr, kari, chilli a předvařené fazole. Vše promíchejte a přiveďte k varu. Pak stáhněte plamen a pomalu vařte dalších 10 minut.
4. Mezitím uvařte rýži dle návodu na obalu.
5. Kari nakonec ochuťte šťávou z 1 bio citronu, solí a pepřem.
6. Podávejte s uvařenou rýží, měsíčkem citronu a ozdobte čerstvým koriandrem.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Kuřecí kung pao
Kuřecí kung pao
Kuřecí kung pao
Kuřecí kung pao
Losos na jasmínové rýži
Losos na jasmínové rýži
Losos na jasmínové rýži
Losos na jasmínové rýži
Thajské kari s jasmínovou rýží
Thajské kari s jasmínovou rýží
Thajské kari s jasmínovou rýží
Thajské kari s jasmínovou rýží

Inspirujte se podobnými recepty