Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

3 lžíce olivového oleje
1 cibule
3 stroužky česneku
2 menší cukety
2 středně velké brambory
pár snítek tymiánu
½ lžičky mořské soli
3 hrnky vody
čerstvě mletý pepř

Postup přípravy

Na olivovém oleji osmahněte jemně krájenou cibuli a dva stroužky česneku. Přidejte jednu na kostičky nakrájenou cuketu a brambory, tymián, sůl a zalijte třemi hrnky vody. Vařte cca 15 až 20 minut, dokud brambory nezměknou.
Mezitím na troše olivového oleje osmahněte jeden česnek nakrájený na menší kostičky, vyndejte ho, aby se nepřepálil, a na česnekovém oleji opečte tenké proužky, které nakrájíte z druhé cukety.
Uvařenou zeleninu v polévce rozmixujte dohladka, podle chuti opepřete a na talířích ozdobte plátky opečené cukety.

Pomohl vám recept?
159hodnocení3

Další videorecepty