×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Cuketová omeleta
30 minut , Snadné , Česká , Vegetariánské ,

Cuketová omeleta

Co budu potřebovat

1 cuketa
1 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku AQ, na plátky
sůl, pepř podle chuti
4 vejce ABio
2 hrsti mraženého hrášku ABio
50–100 g eidamu, strouhaného
50–100 g balkánského sýru AQ, strouhaného
hladkolistá petrželka

Jak na to?

Cuketu omyjte, odřízněte konce a pak ji nakrájejte na tři milimetry silná kolečka. Olej rozpalte v pánvi o průměru 20 cm s nepřilnavým povrchem a opečte na něm plátky česneku a po minutě i cuketu. Až zelenina lehce zezlátne, osolte ji. Vajíčka promíchejte v míse s trochou soli a pepře. Do pánve přidejte hrášek, směs zalijte vajíčky a posypejte oběma druhy sýru. Plamen snižte na úplné minimum a pečte deset minut, dokud nejsou vajíčka téměř hotová. Mezitím co nejvíc rozpalte gril a po deseti minutách dejte pánev s omeletou pod gril a minutu až dvě grilujte. Servírujte posypané petrželkou.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Šmoulí cuketové placičky s tzatziky

    Vegetariánské 45 minut
  • Opečené drbáky s houbovou omáčkou

    Vegetariánské nad 60 minut
  • Dršťková polévka z hlívy ústřičné

    Vegetariánské 60 minut