Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

1 cuketa
1 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku AQ, na plátky
sůl, pepř podle chuti
4 vejce ABio
2 hrsti mraženého hrášku ABio
50–100 g eidamu, strouhaného
50–100 g balkánského sýru AQ, strouhaného
hladkolistá petrželka

Postup přípravy

Cuketu omyjte, odřízněte konce a pak ji nakrájejte na tři milimetry silná kolečka. Olej rozpalte v pánvi o průměru 20 cm s nepřilnavým povrchem a opečte na něm plátky česneku a po minutě i cuketu. Až zelenina lehce zezlátne, osolte ji. Vajíčka promíchejte v míse s trochou soli a pepře. Do pánve přidejte hrášek, směs zalijte vajíčky a posypejte oběma druhy sýru. Plamen snižte na úplné minimum a pečte deset minut, dokud nejsou vajíčka téměř hotová. Mezitím co nejvíc rozpalte gril a po deseti minutách dejte pánev s omeletou pod gril a minutu až dvě grilujte. Servírujte posypané petrželkou.

Pomohl vám recept?
21hodnocení4

Další videorecepty