ReceptyČokoládový koláč

Čokoládový koláč

Name: Čokoládový koláč
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 125 g; Čokoláda hořká 375 g; Mouka hladká 35 g; Cukr tmavý 175 g; Mandle 120 g; Vejce 5 ks; Kakao; Šlehačka ve spreji

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Dezert

Ingredience

Složení

8 porcí

Máslo 125 g
Čokoláda hořká 375 g
Mouka hladká 35 g
Cukr tmavý 175 g
Mandle 120 g
Vejce 5 ks
Kakao
Šlehačka ve spreji

Máslo 125 g
Čokoláda hořká 375 g
Mouka hladká 35 g
Cukr tmavý 175 g
Mandle 120 g
Vejce 5 ks
Kakao
Šlehačka ve spreji

Příprava

1
Troubu předehřeju na 170 °C. Na hrnec s mírně vroucí vodou postavím mísu tak, aby se dno nedotýkalo vody. Do mísy dám máslo a nalámu čokoládu. Až se čokoláda rozpustí, směs promíchám a mísu sundám z hrnce. Do mísy přidám cukr, mouku, mléko, namleté mandle a promíchám. Nakonec vmíchám vejce.
2
Kulatou formu o průměru 22 cm vyložím pečicím papírem. Nejprve ustřihnu z pečicího papíru čtverec, formu otevřu, čtverec položím na dno a formu zavřu. Přečnívající papír odstřihnu.
3
Pak si pečicím papírem vyložím i boky formy, které předtím vymažu máslem. Z papíru ustřihnu dlouhý pruh, který přeložím na třetiny. Pruh pak dokola vyložím a přimáčknu.
4
Připravené těsto naliju do formy, zakryju ji alobalem a dám na 45 minut péct. Pak odkryju alobal a nechám koláč ve formě vychladnout. Podávám ho posypaný kakaem a se šlehačkou.

1
Troubu předehřeju na 170 °C. Na hrnec s mírně vroucí vodou postavím mísu tak, aby se dno nedotýkalo vody. Do mísy dám máslo a nalámu čokoládu. Až se čokoláda rozpustí, směs promíchám a mísu sundám z hrnce. Do mísy přidám cukr, mouku, mléko, namleté mandle a promíchám. Nakonec vmíchám vejce.
2
Kulatou formu o průměru 22 cm vyložím pečicím papírem. Nejprve ustřihnu z pečicího papíru čtverec, formu otevřu, čtverec položím na dno a formu zavřu. Přečnívající papír odstřihnu.
3
Pak si pečicím papírem vyložím i boky formy, které předtím vymažu máslem. Z papíru ustřihnu dlouhý pruh, který přeložím na třetiny. Pruh pak dokola vyložím a přimáčknu.
4
Připravené těsto naliju do formy, zakryju ji alobalem a dám na 45 minut péct. Pak odkryju alobal a nechám koláč ve formě vychladnout. Podávám ho posypaný kakaem a se šlehačkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

TIP
Koláč je také moc dobrý s kysanou smetanou, posypaný malinami nebo jahodami.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout