Čokoládový fondán s pekanovými ořechy bez lepku
Jedinečně hříšný, plný čokolády. Čokoládový fondán patří mezi dezerty, kterým málokdo odolá. Zkuste ho v této bezlepkové verzi!
Náročné
16-30 minut
4/5
Česká
Bezlepkové
Dezert
Ingredience
Složení 3 porce
- Máslo 110 g
- Kakao
- Čokoláda hořká 100 g
- Vejce 2 ks
- Cukr krupicový 60 g
- Pekanové ořechy sekané 1 plž
- Vaječný žloutek 2 ks
- Mouka kokosová 1 plž
- Máslo 110 g
- Kakao
- Čokoláda hořká 100 g
- Vejce 2 ks
- Cukr krupicový 60 g
- Pekanové ořechy sekané 1 plž
- Vaječný žloutek 2 ks
- Mouka kokosová 1 plž
Příprava
- 1Hrnečky vymažte máslem a vysypejte kakaem.
- 2Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s máslem.
- 3Ušlehejte vejce, žloutky a cukr na jemnou pěnu. Pak postupně zašlehejte čokoládovou směs k vejcím. Nakonec přimíchejte mouku a ořechy.
- 4Vlijte do forem a pečte 10 minut na 210 °C. Po vyndání z trouby nechte 2 minuty dojít a pak vyklopte. Posypte kakaem a pekanovými ořechy. Hned podávejte.
- 1Hrnečky vymažte máslem a vysypejte kakaem.
- 2Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s máslem.
- 3Ušlehejte vejce, žloutky a cukr na jemnou pěnu. Pak postupně zašlehejte čokoládovou směs k vejcím. Nakonec přimíchejte mouku a ořechy.
- 4Vlijte do forem a pečte 10 minut na 210 °C. Po vyndání z trouby nechte 2 minuty dojít a pak vyklopte. Posypte kakaem a pekanovými ořechy. Hned podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
