Citrusová marmeláda
Ingredience
2 | pomeranče |
1 | grep |
2 | citrony |
500 g | cukru krupice |
450 ml | vody |
špetka soli |
Postup přípravy
1. Pod horkou vodou houbičkou pořádně očistěte 2 pomeranče, 1 grep a 2 citrony a dobře je osušte. Následně oloupejte pomocí škrabky kůru s co nejmenším množstvím bílé vrstvy slupky.
2. Oloupanou kůru nakrájejte na co nejjemnější proužky. Poté oloupejte menším nožem i bílou část a té se zbavte. Z citrusů opatrně vykrájejte měsíčky dužiny bez jakékoliv slupky a pecek. Pokrájejte na kousky.
3. Spolu s kůrou, šťávou z citrusů puštěnou během krájení, 500 g cukru, 450 ml vody a špetkou soli vložte do hrnce. Přiveďte k varu a nechte za občasného míchání probublávat 1 hodinu. Pokud na hladině vznikne pěna, odeberte ji lžící.
4. Marmeládu přendejte do čistých sklenic a v hrnci s vodou o teplotě 95 °C zavařujte 10 minut. Pomocí utěrky nebo kleští vyjměte a nechte zcela vychladnout dnem vzhůru. Exotická marmeláda je hotová.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY