Celerový salát
Lehký celerový salát osvěží svatomartinskou tabuli. Sezonní zelenina a křupavé oříšky navnadí chuťové buňky na další hodování.
Postup přípravy
Oloupaný celer i mrkev nakrájejte na jemné nudličky.
Rozehřejte olej a minutu v něm zeleninu restujte. Podlijte vodou, přidejte ocet a duste čtyři minuty.
Nakonec přidejte cibuli pokrájenou na tenká půlkolečka, promíchejte a nec hte vychladnout. Osolte a opepřete.
Před servírováním ozdobte nahrubo nasekanými ořechy.
