Jednoduché čokoládové brownies
Jeden z nejpopulárnějších dezertů na světě je velmi jednoduchý na přípravu. U brownies je důležité, aby se těsto nepřepeklo, proto dodržujte doporučenou dobu pečení. Po vychladnutí budou brownies pěkně šťavnaté.
Co budete potřebovat na brownies
| 400 g | tmavé čokolády |
| 280 g | másla |
| 350 g | tmavého cukru |
| 6 | vajec |
| 150 g | hladké mouky |
Jak udělat brownies zdravější
- Zkuste také použít naši Nature's Promise mouku bez lepku
- I vejce můžete vybrat zdravější, zkuste Bio vejce z Albertu
- Špaldová mouka je také zdravější než klasická hladká
- Černá čokoláda
- Bio máslo
Alergeny
Vejce a výrobky z nich
Mléko a výrobky z něj
Obiloviny obsahující lepek
Recept jak na brownies
- Troubu předehřejte na 180 °C. Polovinu 200g čokolády dejte do žáruvzdorné mísy, přidejte 280 g másla a na mírném ohni zahřívejte a pečlivě promíchávejte, abyste získali krásně hladký krém.
- Nechte mírně zchladnout. Pak vmíchejte 350 g tmavého cukru, 6 vajec a 150 g hladké mouky.
- Nakonec vmíchejte druhou polovinu nasekané čokolády a těsto nalijte na máslem vymazaný a pečicím papírem vyložený plech o rozměrech 20 × 30 cm. Pečte 30–35 minut.
- Nechte zchladnout a výborné brownies podávejte nakrájené na čtverce. Ozdobit je můžete cukrem nebo kokosem. Přejeme, ať máte skladký život!
Co byste o brownies měli vědět
Kvalitní hořká čokoláda by měla obsahovat minimálně 70 % kakaa a kakaové boby. Čokoláda je zdrojem antioxidantů, vlákniny, minerálů a stopových prvků. Doporučený denní příjem kvalitní čokolády je 30 g.
