Bramboračka

Velmi snadné Polévka Magazín 1/2011
Velmi snadné Polévka Magazín 1/2011

Ingredience

2 mrkve, jedna nakrájená na kolečka, jedna celá
1 celý celer, oloupaný a přepůlený
1 celá cibule, oloupaná
1 menší petržel, oloupaná a nakrájená na kolečka nebo na malé kousky
4 středně velké brambory, nakrájené na kostky
1 kostka bujonu
sůl a pepř
2 hrsti sušených hub, namočené
50 g másla
50 g mouky
majoránka podle chuti
1 vejce
2 stroužky česneku (nemusí být)

Postup přípravy

1. Nakrájenou zeleninu a brambory dám vařit do většího hrnce, zaliju 1 litrem vody, přidám bujon, osolím a nechám vařit.
2. Přidám předem namočené sušené houby včetně vody, ve které se máčely. Až bude zelenina hodně měkká, vyndám cibuli, celou mrkev a celer.
3. Na jíšku rozehřeju máslo, přidám hladkou mouku a míchám tak dlouho, až jíška zezlátne. Ihned ji vliju do vroucí polévky a nechám asi deset minut povařit.
4. Úplně nakonec rozklepnu vajíčko do skleničky, nešlehám a přes vidličku vmíchám do vařící polévky. Podle chuti přidám rozmačkaný česnek, majoránku a pepř.

Pomohl vám recept?
64hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky