Zakysanou smetanu vyklopte do velké mísy a prošlehejte, přidejte jogurt a polotučný tvaroh, doslaďte vanilkovým cukrem. Dát můžete i dva. Oplatky rukama nadrťte do misky. Do servírovacího poháru dejte část oplatek, na ně část borůvek a na ně část tvarohové směsi a pokračujte ve vrstvení všech ingrediencí. Poslední vrstvou by měla být tvarohová směs. Dozdobit můžete šlehačkou. Vršek zasypte těmi nejkrásnějšími borůvkami a opraženými pekany.