1) Blumy rozřízněte na čtvrtky a napíchejte na dřevěné špejle tak, aby slupka byla vždy na jedné straně špízů a řezná strana na druhé.

2) Potřete olejem a na středně rozpáleném grilu grilujte z každé strany 3 až 4 minuty. V průběhu grilování potřete špízy olejem.

3) Ještě teplé zastříkněte karamelem a podávejte s vanilkovou zmrzlinou.