Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBio špalíčky s brokolicí
Albert logoAlbert logo
  • Bio špalíčky s brokolicí

Bio špalíčky s brokolicí

Bio špalíčky s brokolicí
Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Vegetariánské
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Brambory BIO 500 g
  • Brokolice BIO 1 ks
  • Rajčata v plechovce BIO 200 g
  • Cibule BIO 1 ks
  • Vejce BIO 1 ks
  • Zakysaná smetana BIO 175 g
  • Sůl
  • Cukr třtinový BIO 1 plž
  • Pepř
  • Olej olivový BIO 1 plž
  • Brambory BIO 500 g
  • Brokolice BIO 1 ks
  • Rajčata v plechovce BIO 200 g
  • Cibule BIO 1 ks
  • Vejce BIO 1 ks
  • Zakysaná smetana BIO 175 g
  • Sůl
  • Cukr třtinový BIO 1 plž
  • Pepř
  • Olej olivový BIO 1 plž

Příprava

1
Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu. Oloupejte a omyjte 500 g brambor a nakrájejte je na 2cm kousky. Z brokolice oddělte růžičky a stonky oloupejte. Stonky nakrájejte na 1 cm dlouhé kousky a přidejte k bramborám. Dejte je vařit do osolené vody na 5 minut. Růžičky brokolice rozdělte a po 5 minutách přidejte do vody k již vařené zelenině. Vařte ještě 2 minuty. Poté směs sceďte a nechte vychladnout.
2
Do rendlíku vlijte 200 g krájených rajčat, zasypte je lžící třtinového cukru a na mírném ohřevu postupně redukujte na hustou omáčku. Cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno.
3
Vychladlé brambory a brokolici rozmačkejte. Přidejte nakrájenou cibuli, lžičku soli, špetku pepře a vejce. Vše promíchejte a ze vzniklého těstíčka tvarujte válečky o délce 5 cm.
4
Válečky postupně skládejte na plech vyložený pečicím papírem a potřete lžící olivového oleje. Pečte 20 minut v troubě na 220 °C dozlatova. Během pečení ještě připravte dip ze 175 g zakysané smetany, špetky soli a špetky pepře. Upečené válečky podávejte spolu s hotovým rajčatovým i smetanovým dipem. Dobrou chuť.
1
Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu. Oloupejte a omyjte 500 g brambor a nakrájejte je na 2cm kousky. Z brokolice oddělte růžičky a stonky oloupejte. Stonky nakrájejte na 1 cm dlouhé kousky a přidejte k bramborám. Dejte je vařit do osolené vody na 5 minut. Růžičky brokolice rozdělte a po 5 minutách přidejte do vody k již vařené zelenině. Vařte ještě 2 minuty. Poté směs sceďte a nechte vychladnout.
2
Do rendlíku vlijte 200 g krájených rajčat, zasypte je lžící třtinového cukru a na mírném ohřevu postupně redukujte na hustou omáčku. Cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno.
3
Vychladlé brambory a brokolici rozmačkejte. Přidejte nakrájenou cibuli, lžičku soli, špetku pepře a vejce. Vše promíchejte a ze vzniklého těstíčka tvarujte válečky o délce 5 cm.
4
Válečky postupně skládejte na plech vyložený pečicím papírem a potřete lžící olivového oleje. Pečte 20 minut v troubě na 220 °C dozlatova. Během pečení ještě připravte dip ze 175 g zakysané smetany, špetky soli a špetky pepře. Upečené válečky podávejte spolu s hotovým rajčatovým i smetanovým dipem. Dobrou chuť.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • Tip
    Na závěr špalíčky i dip můžete posypat čerstvými bylinkami ze zahrádky.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě dnes

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 15 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.