Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Bio perníčkový věnec

Upečte si měkké perníčky, které budou andělským potěšením pro celou rodinu. Váš domov bude vonět po skořici a perníkovém koření jako ty pravé české Vánoce!
Snadné Dezert
Snadné Dezert

Ingredience

320 g třtinového cukru NP Bio
450 g hladké mouky NP Bio
75 g másla NP Bio
4 vejce NP Bio
2 lžíce bio medu
4 lžičky bio kakaa
1 lžička jedlé sody
2 lžičky perníkového koření
1 citron NP Bio

Postup přípravy

1. Do sekáčku nasypte postupně 320 g bio třtinového cukru a rozmixujte ho na jemnou moučku. Do mísy vsypte 400 g bio mouky, 140 g připravené třtinové moučky, 75 g bio másla, 3 bio vejce, 2 lžíce bio medu, 2 lžičky bio kakaa, 1 lžičku sody a 2 lžičky perníkového koření a uhněťte v hladké těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte ho na 4 hodiny odležet do lednice.
2. Na pomoučněném vále vyválejte z těsta placku o šířce 3 mm. Nejprve vykrojte pomocí šablony základ věnce. Kruh o průměru 20 cm a šířce 4 cm přendejte na plech opatřený pečicím papírem. Ze zbytku těsta vykrojte jednotlivá pírka a nakonec i jednoho andílka. Vykrojené tvary přendejte na druhý plech opatřený pečicím papírem a pečte v troubě na 180 °C 10 minut dozlatova.
3. V robotu vyšlehejte 1 bílek spolu se 180 g třtinové moučky na hladkou polevu. Její konzistenci dolaďte trochou citronové šťávy. Polevu rozdělte do 4 misek. Jednu část nechte tužší na kontury a lepení perníčků. Zbývající 3 polevy dořeďte trochou citronové šťávy. Jednu misku nechte bílou, do druhé přidejte ½ lžičky kakaa a do poslední přidejte 1,5 lžičky kakaa. Některá pírka ozdobte jen konturou, další nabarvěte ostatními polevami. Po zaschnutí je dozdobte konturou.
4. Na kruhový základ věnce postupně tužší polevou přilepte jednotlivá pírka kolem dokola. Na závěr přilepte perníčkového anděla a nechte věnec zaschnout. Po zaschnutí věnec opatřete stuhou a čerstvou větvičkou jehličí. Krásné Vánoce!

TIP: Věnec bude krásný i na prostřené slavnostní tabuli a dovnitř můžete umístit svíčku jako svícen.

Tipy na polevy pro Andělský věnec

Bílková poleva
- Základ 1 bílek + 180 g třtinového cukru
- Třtinový cukr rozmixujte na moučku
- Třtinovou moučku před použitím prosejte
- Konzistenci dolaďte kapkami citronové šťávy

Kakaová poleva
- Přidejte prosáté kakao
- Podle množství kakaa upravte finální barevnost polevy

Pomohl vám recept?
6hodnocení4

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png